Härkäpapu antaa härän voimat
Härkäpapu ja herne sekä muut palkokasvit sisältävät hyvälaatuisia proteiineja.
4 annosta
2 dl härkäpapurouhetta
2 dl kaura- tai ruuanvalmistuskermaa
300 g (4-5 kpl) perunaa
200 g (2-3 kpl) punajuuria (tai mukulaselleriä ja palsternakkaa)
200 g (2-3 kpl) porkkanaa
1 iso sipuli
1 rkl rypsiöljyä tai juoksevaa margariinia
2 rkl perunajauhoja
0,75 tl suolaa
0,5 tl rouhittua pippuria
1–2 tl jauhettua paprikaa (myös savupaprika sopii)
voiteluun öljyä tai juoksevaa margariinia
Aineisto on tuotettu MMM:n tuella.