Kalanjalostuksen ABC - koulutus Kuusamossa

Kalanjalostuksen ABC - koulutus Kuusamossa

12.10.2017 - 08.12.2017

Koulutus soveltuu kalanjalostuksesta kiinnostuneille ja ammatikseen kalastaville

Nyt sinulla on hyvä mahdollisuus saada lisäoppia uusien kalatuotteiden kehittämiseen ja yritystoiminnan kehittämiseen. Koulutus antaa sinulle perusvalmiudet kalanjalostukseen ja lisäpontta yrityksesi kehittämiseen tai uuden yrityksen perustamiseen.

Kohderyhmä

Koulutus soveltuu kalanjalostuksesta kiinnostuneille ja ammatikseen kalastaville henkilöille. Koulutukseen voi osallistua niin yrittäjä kuin työntekijä elintarvike- ja matkailualalta mm. ravintoloista, pitopalveluyrityksestä tai matkailupalveluista. Voimme selvittää työttömän osalta osallistumismahdollisuutta.
 
Koulutussisältö

Kalanjalostuksen ABC koostuu neljästä osa-alueesta:
- Kala elintarvikkeena
- Lainsäädäntö kalanjalostuksessa
- Kalanjalostus
- Yrittäjyys kalanjalostuksessa
 
Kouluttajat

Soila Hiltunen Maa- ja kotitalousnaiset Oulu, Heikki Tahkola Oulun Kala-talouskeskus ja Anita Saarela-Myllylä KSAK Oy.
 
Toteutus
Kokoonnumme iltaisin ja päivisin loka-joulukuun aikana noin 14 kertaa. Lisänä on itsenäisesti työstettäviä etätehtäviä.
Etätehtävät ovat sekä käytännön työtä että kirjallisia tehtäviä. Lähikoulutus toteutetaan käytäntö-painotteisesti niin, että teoriatietoa pääsee soveltamaan heti käytännön kalankäsittelyssä ja jalostuksessa.
 
Aika ja paikka
Aloitus torstaina 12.10.2017 klo 17 ja perjantaina 13.10. klo 9 alkaen. Seuraavat kokoontumiset loka-joulukuun aikana torstaisin ja perjantaisin.
Lisätietoja saat ilmoittautumisen yhteydessä. Koulutuspaikka on KSAK Oy, Airotie Kuusamo.
 
Hinta
Koulutus on osallistujille ilmainen. Osallistuja tekee koulutuksen tehtäviä, joista kerätään omarahoitusosuutta.
 
Ilmoittautuminen
Ilmoita kiinnostuksesi koulutukseen Anita Saarela-Myllylälle puh. 040 505 6319 tai anita.saarela-myllyla@ksak.fi viimeistään 22.9.
Tapahtuman ajankohta: 12.10.2017 17:00 - 08.12.2017 21:00
Lähiosoite: KSAK Oy, Airotie
Postinumero ja -toimipaikka: Kuusamo
Hinta: Koulutus on osallistujille ilmainen.

Jaa

Tapahtuman henkilöt

Palvelut